Trải nghiệm lẩu cua đồng ở Hà Nội – Món ăn dân dã nhưng đầy quyến rũ
Đã gửi: Thu Sep 18, 2025 11:57 am
Ngoài phở, bún chả, Hà Nội còn níu chân thực khách bằng lẩu cua đồng – món ăn dân dã nhưng ngày càng phổ biến ở các quán ăn, nhà hàng.
1. Đặc trưng món lẩu
Nồi lẩu cua đồng sôi sùng sục, bốc mùi thơm đặc trưng. Riêu cua nổi lên vàng ươm, béo ngậy. Nước lẩu chua nhẹ, thanh thanh, ăn kèm rau sống, đậu phụ, thịt bò, sườn sụn, trứng vịt lộn.
Một số quán nổi tiếng ở Hà Nội:
Trung bình 250.000 – 400.000đ/nồi cho 3 – 4 người, khá hợp lý để tụ tập bạn bè, gia đình.
4. Kết luận
Lẩu cua đồng không chỉ là món ăn giải nhiệt ngày hè, mà còn mang lại sự ấm cúng khi trời đông. Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực truyền thống Bắc Bộ, đây chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua.
1. Đặc trưng món lẩu
Nồi lẩu cua đồng sôi sùng sục, bốc mùi thơm đặc trưng. Riêu cua nổi lên vàng ươm, béo ngậy. Nước lẩu chua nhẹ, thanh thanh, ăn kèm rau sống, đậu phụ, thịt bò, sườn sụn, trứng vịt lộn.
- Nước lẩu chua thanh, dễ ăn.
- Riêu cua nhiều, ngọt thịt.
- Đồ nhúng đa dạng.
Một số quán nổi tiếng ở Hà Nội:
- Lẩu cua đồng Phó Đức Chính – đông khách, giá hợp lý.
- Lẩu riêu cua Phan Kế Bính – không gian rộng rãi, phục vụ nhanh.
- Lẩu cua đồng Giang Văn Minh – hương vị truyền thống, chuẩn vị Bắc.
Trung bình 250.000 – 400.000đ/nồi cho 3 – 4 người, khá hợp lý để tụ tập bạn bè, gia đình.
4. Kết luận
Lẩu cua đồng không chỉ là món ăn giải nhiệt ngày hè, mà còn mang lại sự ấm cúng khi trời đông. Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực truyền thống Bắc Bộ, đây chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua.