Bún chả Hương Liên – Nổi tiếng sau bữa ăn cùng Tổng thống Obama
Đã gửi: Thu Sep 18, 2025 11:56 am
Bún chả là món ăn quen thuộc của người Hà Nội, nhưng quán Bún chả Hương Liên (24 Lê Văn Hưu) bỗng trở thành hiện tượng sau khi Tổng thống Obama cùng đầu bếp Anthony Bourdain dùng bữa tại đây năm 2016. Vậy thực tế quán có gì đặc biệt?
1. Không gian quán
Quán có 3 tầng, rộng rãi hơn nhiều quán bún chả khác. Không gian khá thoáng, sạch sẽ, nhưng vẫn giữ phong cách bình dân, gần gũi.
Điểm nhấn là chả nướng than hoa, thơm lừng. Miếng chả viên và chả miếng đều thấm gia vị, không bị khô. Nước mắm pha vừa miệng, có vị chua ngọt cân bằng.
Một suất bún chả có giá 50.000 – 60.000đ. Ngoài ra, khách có thể gọi thêm nem hải sản giòn rụm, rất đáng thử.
Ưu điểm:
Nếu bạn muốn trải nghiệm một địa điểm “nổi tiếng toàn cầu”, Bún chả Hương Liên chắc chắn không thể bỏ qua. Tuy nhiên, nếu chỉ xét về ẩm thực thuần túy, Hà Nội vẫn còn rất nhiều quán bún chả ngon không kém.
1. Không gian quán
Quán có 3 tầng, rộng rãi hơn nhiều quán bún chả khác. Không gian khá thoáng, sạch sẽ, nhưng vẫn giữ phong cách bình dân, gần gũi.
- Tầng 1 luôn đông khách, thường phải xếp hàng.
- Có chỗ ngồi cho khách đoàn ở tầng 2 và 3.
- Quán trang trí ảnh Obama để tạo dấu ấn.
Điểm nhấn là chả nướng than hoa, thơm lừng. Miếng chả viên và chả miếng đều thấm gia vị, không bị khô. Nước mắm pha vừa miệng, có vị chua ngọt cân bằng.
- Thịt nướng than hoa dậy mùi hấp dẫn.
- Nước mắm pha hài hòa, dễ ăn.
- Đi kèm rau sống, dưa góp, đầy đủ.
Một suất bún chả có giá 50.000 – 60.000đ. Ngoài ra, khách có thể gọi thêm nem hải sản giòn rụm, rất đáng thử.
Ưu điểm:
- Thương hiệu nổi tiếng nhờ sự kiện đặc biệt.
- Hương vị chuẩn Hà Nội, dễ ăn với khách quốc tế.
- Đôi khi quá đông khách, phục vụ chậm.
- Hương vị không quá khác biệt so với nhiều quán bún chả ngon khác ở Hà Nội.
Nếu bạn muốn trải nghiệm một địa điểm “nổi tiếng toàn cầu”, Bún chả Hương Liên chắc chắn không thể bỏ qua. Tuy nhiên, nếu chỉ xét về ẩm thực thuần túy, Hà Nội vẫn còn rất nhiều quán bún chả ngon không kém.